cerita tentang rumah akak...

Ni ada sorang budak,nak tompang bergambau...kasi can dkat dia..

ini le rumah akak...

Assalammualaikum...ni lah rumah akak yg sedang di bina sekarang ni...dah hampir 2 minggu projek ni berjalan..dah lama duduk menyewa,bulan november ni genap 20 tahun..lama benor kan..hihi..ni cerita setahun setegah yg lalu...kak dok pujuk2 abang akak supaya beli tanah ni- kampong sungai kertas- berhampiran seri gombak.namanya pon kampungkan..jadi suasananya mmg kampunglah ye..bilolah nak siap rumah akak ni ye?...bergantung pada bajet tuan nya lah..setakat ni abang akak x ada mohon pinjaman dari mana2 bank lagi.guna dulu mana duit yg ada..kami beli tanah lot,jadi terpulanglah pada tuan rumah,nak buat ape2 bentuk rumah pon..suka hati memasinglah..nak buat rumah setingkat,dua tingkat ke..rumah papan ke ,rumah minang ke,rumah ala inggeris ke...seluk poket,sediakan bajet...

majoriti bakal jiran2 akak ni adalah peniaga,peniaga ikan,kedai runcit,ada kedai kasut bundle,cikgu pon ada..tapi majoritinya peniaga...orang yg meniaga biskut raya mcm akak pon ado...ado 3 orang semuanya termasuk akak..tapi akak sorang je yg meniaga kecil2an..yg 2 lagi tu peniaga bazaar ramadhan..peniaga besau2 ni..

Akak berdoa pada Allah,semoga kami mendapat jiran2 yg baik...berpegang pada agama dan tidak mengganggu jiran2nya..kesemua penduduk sini nanti adalah islam...terbaik....hihihi..mudah2an Allah permudahkan urusan kami...

itu sajo cerita utk kali ni..bye..

tart bunga

tart bunga /open tart

bahan A
250 gm butter/majerin
40 gm gula kastor
2 biji kuning telur


Bahan B
20 gm tepung jagung
350 gm tepung gandum/ secukupnya

1. putar semua bahan A.
2. masukkan bahan B
3. cetak dengan acuan yg sesuai, sapu kuning telur ,hias dengan inti nenas dan bakar sehingga masak dgn suhu 150C selama 20 minit - sampai masaklah ye

Jem nenas

2 kg nenas parut-buang semua airnya
1.5  kg gula pasir
240 gm liquid glugose- ada jual di kedai bahan2 kek
15 butter/majerin
15 citric acid - jangan tambah secara berlebihan,nanti jemnya rasa sgt masam..tujuannya utk  buat jem ni tahan lama.

cara2nya

1. masak semua bahan kecuali citric asid.- utk menjimatkan gas,tapis nenas ini selama 4 jam ,utk keringkan air nenasnya- baru masak ye.
2. dah pekat baru masukkan citric acid.
3. masak selama 4 jam,
4. kalau nak buat open tart ni,jem nenas jgn dimasak sehingga kental ye..kerana ia akan membuatkan jem ini jadi liat dan bisa membuat ibu2 tercekik bila makan.masak agak2 basah aje jemnya ye,masukkan kedalam piping beg dan paipkan aje bila atas doh yg telah dicetak tadi.

-utk kepuasan boleh buat sendiri biskut raya ni kan,kalau x berapa nak rajin boleh beli aje.lebih sonangkan..hihi..

cheese tart dn tart shell utk kamu...

Assalammualaikum...

maafkan akak..lama x apdate blogkan...akak bz..hihihi..lepas2 raya ni ok le tu...sekarang ni akak bz buat tat shell pulak..kalau ibu2 tu rasa x berapa nak rajin buat tat shell ni..bolehlah oder aje dgn kak yek..nak oder cheese tart pon boleh..caling2 ye dkat 013 2899447-sms pon boleh...okey permisi dulu yek..

bakul pastri...

Assalammualaikum...sesi apdate blog ye...nilah hasil pergi menuntut ilmu baru2 ni..dalam sibuk2 buat biskut masih sempat lagi pergi Batu Muda menuntut ilmu buat bakul ni..kak mira ni memang pakar dalam bidang ni..dah lebih 10 tahun mengambil tempahan membuat bakul pastri..bila dia buka kelas..ape lagi kite serbulah kan ..hihihi...ya allah seronok betul...tkasih kak Mira...bakul ni sesuai utk buat hantaran ...letak coklat ke dalamnya tu..atau tat buah pon sesuai....kalau nak menempah..bolehlah hubungi akak ye...promosi diri lah kan..

masuk kelas.....

dah lama akak x masuk kelas....tapi kelas yg ini mmg buat akak geram aje..2 minggu asyik  berangan nak pegi kelas ni...sekali tu tengok jadual sifu,ada pulak yg kosong sbb ada yg tarik diri..ape lagi ..akak pon hulurlah diri ni...YaAllah bestnya dapat belajar buat tat buah ni...sesuai utk buat hantaran tunang  dan majlis kahwin....kalau minat boleh telefon kak ye..