Pages

29 March 2013

karipap oh karipap..

Assalammualaikum..

Kejap aje cuti sekolah dah nak berakhirkan...yelah coti pon seminggu aje..isnin depan dah mula sibuk2 semula...hari isnin petang tu akak kena buat kuih seri muka 7 loyang...Marlina nak ambil sebelah malam tu...harap sempatlah hendaknya..Maklum buat kuih di waktu siang ni mcm kelamkabut sikit..maklum akak ni kan driver anak2..kehulu kehilir ambik dan hantar anak2...x apelah...buaat 2 loyang...lepas tu tinggalkan kejap..lepas tu balik nanti sambung lagi..Moga Allah permudahkan..

Keripap kat bawah ni Marlina yg punya juga,kak dah mula buat hari rabu lepas...ada lagi 50 biji kak kena buat utk kawan pesbuk...kuih keripap utk kedai pon belum buat lagi...sbb x tau nak letak dkat mana..peti ais yg 2 biji tu dah penuh..tunggu oder yg ini keluar isnin nanti..lepas tu pulun buat keripap,pulut panggang dan kuih koci frozen..

Mcm x sedar pulak..dah lama akak x hantar kuih kat kedai..habislah akak..ni nak kena penuh kan peti ais segera nih..nanti sonang,tinggal nak goreng dan kukus aje..lepas tu hantar..kalau kuih lapis tu..x bolehlah nak frozenkan...kalaulah boleh,dah lama akak buat..heheh..




nengoklah peti akak dah penuh..dkat bawah ni ubi kentang yg akak dah siap rebus..kak beli 1 guni kentang tu...lepas buang kulitnya aakak rebus semuanya sekali..lepas tu tumbuk2 sampai jadi mcm ni..tumbuk pakai penguli tu ye..bukan pakai tangan..karang melepuh pulak tangan tu..



lepas tu susun mcm nih...heheh..lepas tu goreng ler..kalau yg frozen tu..kak goreng sekejap aje...dah sejuk masukkan dalam plastik..ok dah boleh frozenkan..



Resepi karipap biasa mmg kak x ada sukatan..sbb kak buat  main agak2 aje..ambik sedikit minyak kelapa,panaskan dan masukkan dalam bekas yg berisi tepung gandum...kacau2 dengan senduk kayu..danh nampak tepun g tu dah cukup minyaknya..bolehlah gaul dengan air yg di perisa dengan garam...uli sampai jadi seketul doh..

bila dah jadu gitu..dah boleh buat karipaplah tu..heheh.. sonang aje kan..
 
Sekian aje.. Wassalam..

25 March 2013

jalan2 cuci mata

2 entri dalam 1 hari..nampak sgt akak x ada kojekan...hehehe

Semalam akak bawak my mom..puan zainap pergi ronda2 dan makan2 dan shopping manja2 aje..destinasi pertama..kami pergi urut badan..maklom le..dah puas buat kuih muih..sampailah masanya manja2kan diri..

Aaahhh...lega dapat berurut..lepas tu pergi makan2...lepas tu kami beli le sandal sorang sepasang dkt parkson- festival city,...1 utk mak dan 1 utk akak...utk anak akak Bib,sepasang seluar..

tetiba gairah pulak beli sandal warna merah..inilah yg dinamakan krisis usia..hehehe..akak le tu..semenjak kak makan Herba Life,kak dah hentikan makan produk lain ..tapi semalam..tangan ni gatal pulak mencapai soy collagen nih..rm 50 utk 2 kotak.. tah habis ke tidak ni...





Cerita pasal herba life..kak dah amalkan sejak 9 bln yg lalu..nampaknya sakit atritis akak dah berkurangan..tangan kanan kak yg sakit sangat tu dah ada kurangnya..tapi belum sembuh sepenuhnya..

Cuma dah boleh angkat tangan,pusing kebelakang pon dah boleh..walau pon ada rasa sakitnya lagi..baiklah dari dulu...kalau dulu nak sidai kain kayan di ampaian pon x boleh..sakitnya masya Allah..sekarang ni kalau nak hayun penumbuk pon dah boleh sesangat...heheh.. ini contoh aje yek..bukan betul2 pon..

Tapi nak turunkan berat badan nih mmg susah sgt..nampak mcm mustahil pulak..hurmmmm..huhuhu..

Semenjak akhir2 ni..banyak juga tempahan yg masuk..di saat akak bercuti ni pon..minggu depan punya kerja dah ada...x termasuk kuih2 utk kedai ...Alhamdulilah..terimakasih Allah dan tkasih kastemer akak..akak mmg cintakan karier akak ni,harap kastemer akak pon suka dgn kuih muih akak ye..buat tempahan awal..supaya anda x kecewa..cewah....

sekian aje wassalam

Selesaikan tugas sebelum bercuti..








Tempahan terakhir sebelum akak bercuti..cuti buat kuih aje..bukan cuti2 malaysia..ni lah tempahan dari Lydia tempah talam cendol,seri muka dan lapis pelangi,Maz tempah swiss roll dan karipap..dapatlah 10 biji aje..Maz minta buat kan apam butter..tapi kak dah x mampu nak buat..akak dah pancit hari tu..dan Liza tempah koleh kacang dan Nani tempah lapis merah..


pinjam gambar fail
hurm..lega sekali..semua tempahan dah settle...esok lusa..akak nak pergi memanjakan diri pulak..

Sekian aje..

24 March 2013

Lapis tembikai...lah sangatkaaaan..

Sudah seminggu lebih akak x hantar kuih dkat kedai...jangan pecat akak yek...habih nak buat mcmane..tempahan kastemer online byk pulak..jadik akak layan yg ini dululah...lagi pon ramai kastemer lama...dan kastemer baru pon baiklah sesangat...semuanya dtg ambil kuih mcm yg dijanjikan...masuk akje waktu dia..dah sampai depan pintu akak nih..

cumanya..kebelakangan nih..ramai kastemer yg x dpt jumpa akak masa ambik kuih..kak wakilkan along aje..bukan kak x mo jumpa awak..tapi akak dah masuk tido..x tahan betul mata nih...habih cam no tu..pkul 11 pagi org lain sebuk masak..akak boleh pulak tido yek...heheh..

dkat atas tu kuih lapis pesen baru..saja nak mengubah...udah lah sedap..cantik pulak tu...ferasan x habih..

ok permisi duluannnn...

23 March 2013

Adusssss....lenguhnya tangan ku


Masa bbuat kuih ni akak mmg dah habis bateri..jam 6 petang kak  mula buat tat buah ...ulit2 siapnya jam 4.30 pagi..tapi dah siap bakaer dan susun dalam kotaklah..lepas tu..masak inti keripap..jam 4.30 pagi ko....mau terkejut jiran sebelah rumaha akak nih... mmg mata duitan betul kak lina nih...hehehe...

Masa duk bikin keripap tu..kepala dah mula pening...solat subuh dan tido..dapatlah 1 jam setengah tidonya...si Bib abah dia uruskan pergi sekolah..kali nih anah dia iron baju sekolah bib..sambil bersunggut..katanya pakaian bib susah nak gosok...melekat..hehehe...adoi..mcm2lah..

Ini sajalah gambau kuih yg akak sempat snap..yg lain tu x sempat dah..dah x larat..bungkus2 terus kasi dkat tuan dia..tuan dia pon akak x sempat nak jumpa..sebab akak dah tergolek tido..anak2 akak yg uruskan..kak dah sms siap2 pada tuan kuih ni..duitnya sediakan secukupnya ya..sbb anak akak x pandai pulangkan balance..heheh..tq3 sudi oder dkat akak ye..

22 March 2013

sibuknya akak..

Assalammualaikum..

Ehemmmmm...banyak betul tempahan beberapa hari nih..ada kastemer baru dan lama juga..tidur dah x betul..malam berjaga sampai pagi..siannya tido 2 jam..sambung lagi...gara x perasanlah ni..bila kastemer oder aje akak hambik..lepas ti hambik lagi..lepas tu hambik lagi...sekarang nih hambik ko lina....hehehe...pada bakal kastemer akak yg x dpt oder tu..maaf banyak2 ye..kederat akak ni setakat tu je...pada Mona,Ratna dan Azura yg bx dapek oder tu..insyaAllah di lain waktu ye..

Pada Tini Puchong,Zai Selayang dan Mun Gombak..tq3..






yang dkat atas ni semuanya kuih tempahan Tini dari Puchong...Sudahlah Tini datang dari jauh..akak seganlah kalau kuih akak ni x sedap ke..Mintak halal ye tini...macam2 ado nih..brownies,tat buah,talam cendol,lapis ubi dan karipap..




 Syoknya buat tat buah ni...sebab comey sesangat...tkasih Zai dan Cikgu Mun..Masa ni adik dari kampung datang rumah..x dapat nak bersembang dan masak sedap2..akak dia sibuk...maafkan den..isnin nanti akak masak lauk biar penuh 1 meja eeehhh...heheh

sekian aje wassalam..




17 March 2013

tempahan


Assalammualaikum...hari ni akak tukang kuih ni mmg x cukup tidur..rasa nak menjalar/meniarap atas lantai..jalan pakai lutut aje..hehehe...penat..tapi suke..yg gambau dkat atas tu Maz punya tempahan..tq3 Maz..





pulut panggang,lapis pelangi dan cream puff ini pulak tempahan Shaz..kastemer baru akak..,lepas Shaz email akak,akak email shaz balik,dia email akak lagi ,akak email dia lagi..lagi dan lagi...akhirnya Shaz sampai depan rumah akak nih...senang x cari rumah akak...

adusss penat betul hari ni..siangnya akak pakai baju terbalik..bila shaz datang..dah akak pakai tudung terbalik pulak...agaknya shaz mesti gelakkan akak dalam hati kan..hehehe..



Dah lama yus katering x tempah kuih dkat akak..tetiba bila akak tgh bersusun oder nih..yus telepon pulak nak kuih talam gula merah..Ya ampun..terpaksa akak layan juga ..akhirnya jadual akak yg dah cantik ku susun ..habis lari berterabur...

Akak bangun jam 4,30 pagi potong kuih..jam 5.30 pagi perkerja yus dah sampai ambik kuihnya..lepas tu akak pon marathon siapkan kuih utk Maz dan Shaz...syukurlah...ngam2 aje masanya..Alhamdulilah...kuih siap..duit pon dapat...hehe..

ok Sekian ajer..
Wassalam..


15 March 2013

tempahan


Assalammualaikum..

Ada pulak gambar yg tercicir..yg ini tempahan sabtu lepas...lepas tu gambar dia dkat dalam photo bucket pulak x jumpa dah..mcm nak sasau akak mencarik..akhirnya guna gambau lama je..hihihi..sebelum jam 7 pagi ..tuannya dah dtg ambil..lepas solat subuh langsung kak menunggu tuannya..maap kak dah terlupa namanya staff UIA kan...tq3..ramai jugak staff UIA yg tempah kuih dkat akak..tapi ramai jugak yg kak terpaksa tolak tempahannya..sbb selalunya last minit..lepas tu dah ada org lain yg dulu tempah..kak takut x sempat...

Kak pun dah x gagah mcm dulu...semenjak2 pembedahan besar dulu..badan nih pon mcm lemah2 aje..lepas tu skrg ni kak dah dpt penyakit lain pulak..carpal tunnel syndrome..dah hampir 2 tahun rasanya...penyakit ni berkenaan sakit saraf..x ape nanti kita senbang bagaimana kak menghadapi penyakit nih yek..

hari ni kita cerita pasal kuih aje yek..










Yang ini pulak kuih utk hari ni..khamis..sekarang nih akak dah pandai sesangat atur masa..dulu2 kak tidur jam 11.30 / 12 malam...sekarang x dah...akak tukar cara kerja pulak...buat kuih goreng2 nih waktu petang..lepas hantar bib sekolah agama..akak layan kuih gorong2 nih..lepas tu masuk peti ais..duduk diam2 kat situ yek....
Malam..lepas azan isyak aje..akak terus solat..lepas solat..kak pon dengan kaih telekung nih pesan pada along dn bib...

jangan lupa solat isyak tau..

haah yelah...

jaga hubungan dgn Allah..barulah Allah tu sayang kita...tau kaaaaan..

haah tau...bib jawap ginilah

kalau along jawap..gini pulak...ooooo yeeeeeh..


lepas tu mak dia pon tidur..hahaha..pkul 3.45 pagi mak dia bangun buat kuih kukus2 nih,,kuih lapis ke..kuih seri muka ke..lepas tu goreng kuih pulak...ngam2 aje masa tu..akhirnya akak berjaya tidur 6 jam sehari..Alhamdulilah..dah hilang sakit dada..sbb x cukup rehat kot..

ok..kak nak pegi buat pulut panggang,ada yg tempah dan sekalilah utk kedai..

sekian aje..wassalam..


12 March 2013

Minggu cream Puff...



Assalammualaikum..

Overtime kerja shift malam...sbb nak siapkan tempahan ini..250 cream puff dan seloyang lapis kacang merah..tq3 staff imigeration jln duta dan Asmar...

Hari ni x buat kuih utk kedai..sbb x sempat. dan ponteng lagi akak..

11 March 2013

5 perkara sebelum 5 perkara


Assalammualaikum
Jom audit diri...bak kata prof Muhaya..

5 perkara sebelum 5 perkara..
1. Sihat sebelum sakit
2. Muda sebelum tua
3. Kaya sebelum miskin
4. Lapang sebelum sempit
5. Hidup sebelum mati.
Penjelasan:
1. Sihat sebelum sakit – Lakukan sesuatu yang berfaedah dan mendatangkan kebaikan kepada diri anda dan orang-orang disekeliling anda semasa anda masih sihat.

2. Muda sebelum tua – Waktu anda muda inilah saatnya anda berusaha mencari kemewahan disamping tidak lupa kewajiban anda kepada Maha Pencipta, kelak bila anda tua anda tidak lagi memikirkan hal duniawi.

3. Kaya sebelum miskin – Waktu anda kaya berharta itulah anda boleh menolong orang yang lebih susah daripada anda kerana sedekah yang ikhlas akan jadi bekalan anda menghadapNYA.

4. Lapang sebelum sempit – Waktu anda masih ada kelapangan inilah waktu yang paling sesuai mendalami ilmu agama untuk pedoman anda.

5. Hidup sebelum mati – Sesungguhnya sewaktu hidup semua 4 perkara di atas boleh anda lakukan. Bila anda telah tiada hanya amal soleh, sedekah jariah dan doa anak yang soleh yang mengiringi anda.

Akak copy paste dkat SINI ...utk pedoman diri sendiri..

sekian aje Wassalam..

08 March 2013

temapahan..

Assalammualaikum

tempahan hari rabu..cream puff nih siap dihantar ke pada tuannya di Sk Sungai Kertas..punyalah berdebar nak delivery..akak x biasa memandu kesana..Walaupon rumah akak dekat2 aje dgn sekolah Sk Sungai Kertas tu..tapi akak x pernah memandu pon..Tapi sampai jugak akak kat destinasinya..tapi masa nak balik tu ,salah masuk lorong pulak..pergi masuk jalan mati..hehehe..

Ok kat bawah ni pulak kuih utk kedai...kadang tu x sempat nak ambik gambonya..saja je nak buat kenang2an..utk ditatap satu hari nanti,kot2 anak cucu nak tengok blog nenek dia..hihihi..3 hari akak x hantar kuih kat kedai..x sempat..jadi hari ni akak berusaha jugak siapkan kuih nih..walaupon mate den nih mcm nak terlelap aje..



Ok ..sekian ajer..
Wassalam..

07 March 2013

projek masak2 - 4/3/2013-isnin


Assalammualaikum..

Alhamdulilah..selamat sudah projek masak2..hari isnin lepas..kami buat lapis ubi kayu dan lapis pelangi..Kak Zaliha dan Zana..semoga sukses buat kuih ni lepas ni yek..jom le layan gambo..

 



Sekian aje..wassalam..

05 March 2013

kuih lagi..dan lagi dan lagi..

Assalammualaikum

Rajin akak apdate blog yek..hari ni akak x jaadik haantaar kuih dkat kedai...jam 4.30 pagi akak dah bangun..tapi badan nih..mcm x bermaya je..jadi akak duduk melangut atas kerusi depan tu...menung2...dahlah..x payah hantarlah kuih hari ni..saya x ada mood nak mengoreng vadai dan sardin roll..duduk diam2 dalam peti ais yek..hehehe..

Harap siti dan Kak Mah x mare kapada ku..Jom layan oder dari Fara..akak dah kompius antara Fara dan seorg lagi tu...dap2 dup2 jugak jantung ku ini...O..rupanya org yg beria2 sms nak oder tu sonyap..Fara yg jadi oder..akak ingat Fara dan sorang tu adik beradik..adeeeeh..otak nih dah penat barang kali..minta maap Fara,oder awak x dapat buat semua...Ini aje yg akak mampu..kak harap awak suka yek..






Yang kat atas nih kek lumut...sedap pulak kek lumut buatan org gombak ni yek...1 utk awak dan 1 utk saye...sendiri punya harus bikin jugak...terliurlah..asyik memandang oder org je..sesekali layan juga selera sendiri..

Sekian aje ..Wassalam..

03 March 2013

macam2 ada

Assalammualaikum..

Mood rajin nih...sambil2 nak kedapur siapkan kuih utk esok pagi..layan blog dulu ek...Biskut merah2 ni selalunya di makan waktu hari raya..kali ni kak Lia oder pulak utk buat door gift..oraits..lepas tangguh tu hari sebab akak demam...doh dah di buat tapi..tangkaai strawberi pulak x ada stok..lepas tu cina raya tu hari lama sangat..kodai bakery tutup pulak...tunggulah 5 hari...simpan doh dalam peti ais..bila dah ada tangkai strawberi..akak demam pulak...tangguh lagi..

Akhirnya siap jugak..nasib baik kak Lia dah biasa dgn akak...dah lebih 10 tahun oder biskut raya dkat kak..kalau org lain mau kena hempok dah akak nih kan..hihihi..Jenuh akak bikin biskut ni sorang2...ngantuk mata layan kuih merah2 ni..





Yang ini pulak kuih utk kedai..kadang2 sempat ambik gambar..kadang tu ..siap2 aje ,terus hantar dah kelamkabut..Kali ni akak buat vadai..sedaplah..pandai jugak aku bikin kuih nih...ngalahkan aci kedai kat greenwood tu buat.. hehehe..




hari tu akak asyik layan kuih talam aje.. mcm biasa..kedai siti kuih lembut2 nih..budak2 x suka...korang ni kan,saja aje tau..ngada2 betul..asal kuih pelik2 aje x reti nak makan..x moden langsung...Cewah...cakap nak orang...anak kita pon perangai mcm tu jugak..hihihi..makan kuih koci dgn keripap jelah kerja korang yek..Adehhh...

Sekian aje..

Wassalam..





Hari2 yg busy dan sedikit lelah..





Assalammualaikum...

Semenjak2 kebelakangan nih akak selalu tersilap percaturan buat kuih...ku sangkaakan sempat aje nak buat tempahan pada masa2 yg ditentukan..tapi selalunya twersasar aje..hehehe..tersasar lah konon..yg sebenarnya kite ni lembab..hehehe..

Kuihnya siap aje..tuannya dah mula telepon nak sampai dah..kelamkabut den..

oraits..swiss roll ni semuanya Salmah yg punya..mmg sedaplah swiss roll nih..nanti kaak nak buat utk memenuhi keinginan sendiri..terkecur air liur den..













Tq3...Salmah dan Nisa..Nisa minta cream puff dkat dalam inti macam kaya...kak mintak maap...kak mmg x pandai nak buat yg di mintak tu..x reti langsung..terimalah seadanya ye Nisa..heheh..

Sekian ajer ..Wassalam..




LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Blog Archive