Untuk menempah boleh wsapp, sms ke 0162336898 Lina. ambil tempahan di. Lot 46165, JALAN MANGGIS, TANAH GANTIAN KAMPUNG SUNGAI TUA, 68100 BATU CAVES, SELANGOR. -Sebelah SMK Sungai Kertas-
30 May 2011
MARI MEMASAK
Assalamualaikum...yang ini Ina dari Perak...minta nak belajar buat talam cendol dan talam suji..Lepas ni boleh le buat sendiri kan.. asyik nengok gambar dekat blog aje,lepas ni boleh makan puas2..
sesungguhnya akak terharu,ina ni datang dari jauh dan siap menginap dihotel...sebabnya..nak belajar buat kuih muih melayu ni..tu..nengok le,beberapa potong kuih dah di ngap oleh ina dan anak daranya..hehe..
terimakasih Ina..harap ina suka dengan resepi akak ni ye..
TEMPAHAN
MARI MEMASAK
MARI MEMASAK
Assalamualaikum..hai..tu kat atas tu kuih muih permintaan wan..koleh kacang,talam cendol dan kaswi nyonya..tercapailah hajat wan nak belajar buat kuih ni..dah lama,asyik email akak ajer ye..dekat setahun baru dapek masuk kelas ye..
harap wan suka dengan resepi akak tu...wan pun mintak nak belajar buat kuih yang warna cekelat2 ajer..akak ikut aje le..
selesai satu hajat..bye..
26 May 2011
TEMPAHAN
24 May 2011
TEMPAHAN
UCAPAN
Assalamualaikum..
Hari ini 25/5/2011 genap 6 tahun ayahanda akak pulang mengadap ilahi..Sesungguhnya kami rindu saat2 bersama dahulu.Kenangan bersama mu masih segar malar dihati kami semua ..YaAllah ya tuhan ku,tempatkanlah roh ayahanda ku diantara golongan orang2 yang beriman..Amin..
22 May 2011
MARI MEMASAK
21 May 2011
MARI MEMASAK
18 May 2011
RESEPI KEK
sumber resepi-chef Alan ooi
masa muda2 dulu kak rajin sangat pergi kelas buat kek,ini adalah resepi yang sodap yang pernah kak buat.Gerenti jadi..
:::::::KEK LAPIS PANDAN-PANDAN LAYER CAKE:::::::
kek span
250 sponge mix-ada di bakeri
4 biji telur A
50 gm air
1 sudu besar jus pandan
secukupnya warna hijau apple
65 majerin cair/mentega/minya kelapa
Filling
500 gm santan/santan kotak
500 water
130 gm gula kastor-lebihkan kalau nak manis
85 gm hoen kwe flour
1 sudu besar instant jelly/kak guna agar kering,ambil separuh aje.
1 sudu teh pandan paste
pewarna hijau secukupnya
cara2nya
kek span
::::::filling::::::
masa muda2 dulu kak rajin sangat pergi kelas buat kek,ini adalah resepi yang sodap yang pernah kak buat.Gerenti jadi..
:::::::KEK LAPIS PANDAN-PANDAN LAYER CAKE:::::::
kek span
250 sponge mix-ada di bakeri
4 biji telur A
50 gm air
1 sudu besar jus pandan
secukupnya warna hijau apple
65 majerin cair/mentega/minya kelapa
Filling
500 gm santan/santan kotak
500 water
130 gm gula kastor-lebihkan kalau nak manis
85 gm hoen kwe flour
1 sudu besar instant jelly/kak guna agar kering,ambil separuh aje.
1 sudu teh pandan paste
pewarna hijau secukupnya
cara2nya
kek span
- pukul sponge mis,telur ,air ,pandan jus ,pewarna hijau sehingga gebu,masukan minyak dan gaul rata.
- loyang 9 inci,suhu 150c dan bakar selama 30 minit/masak...
- potong pada 3 lapisan.
::::::filling::::::
- campurkan kesemua bahan,masak sehingga agak pekat.ketepikan.
- Ambil sedikit adunan filling masukan dalam acuan dan lapis kan kek,filing,kek,filing kek dan terakhir masukan filling.ratakan dan hentak perlahan..supaya rata.
- biarkan beberapa jam.
- bila filing tadi telah keras?...keluarkan kek tadi.
- bolehlah dihias dengan kelapa kering atau pun whipping cream...memang sodap..
- selamat mencuba..
17 May 2011
TEMPAHAN
15 May 2011
CERITA CERITA
SeLAmAt HaRI GUru
( * __ * )....
Lagu khas untuk cikgu2 di seluruh Malaysia ...
dan termasuklah pada cikgu Azizah,yang pernah mencubit lengan akak sampai lobam,biru selama seminggu kot...masa tu akak darjah 1 pada tahun 1977...sebabnya akak dicubit sebegitu rupa kerana akak sangat gayat untuk naik diatas penimbang berat.Makanya akak naik atas penimbang tu sambil bergayut di papan hitam...kerana benggang dengan kejakunan saya itu..beliau telah menghadiahkan 1 cubitan yang menjadi kenangan untuk akak sampailah kini..kih kih...
Kak bersekolah disini mulai darjah 1 sehingga darjah 6 pada tahun 1977-1982...kami orang felda...hanya orang felda sahaja yang mengetahui bagaimana kehidupan kami pada masa itu..
Sangat seronok untuk di jadikan bahan cerita untuk anak2 akak..masuk kebun kelapa sawit ikut ayah dan mak akak bekerja,kerana kami sampai dikebun dari jam 9 pagi,bila dah jam 3 petang bekalan makanan pun dah habis akak dan abang akak makan..mak akak pun cari ubi kayu dan pisang nangka di kebun kami tu dan salai di unggun api...boleh le makan..sodap sangatlah masa tu..mak dan ayah pun kenal buah2 hutan yg boleh dimakan..maka berebutlah makan buah hutan yg pelik tapi sodap tu..
hai...alangkah indahnya jadi orang felda..
sekian aje untuk kali ini..byeee...
pengumuman
Saya dah tukar nombor telefon baru....mulai hari ni,jika ibu2 nak oder kuih bolehlah hubungi saya di nombar ini ye 019-2615599.
terimakasih...
TEMPAHAN
Assalamualaikum...
yang ini tempahan dari kak Jah dari Taman batu muda..3 loyang talam keladi dan 3 loyang talam cendol..
Alahai...x sempat nak ambil gambar kuihnya,sbb tuan nya dah sampai,sedangkan saya baru memotong kuih2nya ni..Maafkan ye kak Jah...saya yang terlewat...hehe..simpankan rahsia saya tu ek..
Apa2 pun...kak Jah telefon..katanya kuih tu sodap dan siap nak masuk kelas lagi..baiklah...nanti saya nengok2 tarikh yang cantik ye..
terimakasih kak..( * v ^ )...
13 May 2011
TEMPAHAN
Assalamualaikum...rezeki lagi...lama x buat talam cendol...bila ada yang oder dapatlah akak buat lagi..yang ini permintaan hamba Allah dari Pandan Indah..disebabkan tempahan mengejut,jadi lupa nak bertanya namanya..
terimakasih ye.. ( ^ ___ * )....harap kastemer anda suka dengan talam cendol akak ni..
50 biji cheese tart tempahan dari Najmin duduk dkat Greenwood...
terimakasih ye Najmin..( * _ ^ )....
terimakasih ye.. ( ^ ___ * )....harap kastemer anda suka dengan talam cendol akak ni..
50 biji cheese tart tempahan dari Najmin duduk dkat Greenwood...
terimakasih ye Najmin..( * _ ^ )....
10 May 2011
MARI MEMASAK
Assalamualaikum....
tadaaaa.....maaf banyak2 le...saya bermalas2 aje nak update blog...asyik menjahit aje..kalau dah pegang mesin jahit...susah untuk di lepaskan..
tu gambau kat atas nun...kelas masak2 dengan Liza dari Ampang...pembuat kuih juga daa...macam akak juga...heheh....
liza x mo bergambau...jadik biar ajelah kuih2 tu aje yang berposing..kami membuat lapis kacang merah dan lapis koleh kacang...
kami melapis dengan penuh kesabaran..
pada ibu2 yang minat benar nak belajar..harap penuh kesabaran...saya punya jadual hujung minggu asyik penuh aje...kenduri kahwin dan macam2 kenduri berderet2...sabau yek..
07 May 2011
UCAPAN
SeLAmAt hARi IBu....PAdA iBu2 SekaLIan...
DaN uNtuK OmaK dEN....MAk...SeLAmAt HaRi IbU ...LAgU nI KhAs UntuK OMaK..
TaK LUpa JuGa uNtuK MaK MerTUA DeN....MEk...SELaMAt HAri IBu ...SeNyuM sOkMo...( ^ _ ^ )...
x
x
x
x
x
( * _ ^ )
x
x
x
x
( * _ ^ )
04 May 2011
TEMPAHAN
03 May 2011
TEMPAHAN
02 May 2011
TEMPAHAN
Rezeki lagi..yang ini tempahan edisi tersandung...6 loyang seri muka tempahan dari pihak katering..agaknya tukang buat kuihnya cuti balik kampung...jadi akak yang x jadi balik kampung ni tolong buatkan..setelah puas sesi tolak,tarik...tolak ,tarik...
akak x sampai hati...kalau katering yg oder memang susah sikit sbb tempahan pelanggan merekakan..kesian pula nanti kena leter dengan kastemer..Jadi akak pun...ok..ok..
dan terimakasih Dira...
akak x sampai hati...kalau katering yg oder memang susah sikit sbb tempahan pelanggan merekakan..kesian pula nanti kena leter dengan kastemer..Jadi akak pun...ok..ok..
dan terimakasih Dira...
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
tadaaa..yang ini rezeki tersandung juga ni...oder diatas oder...oven tukang keknya rosak pulak...meragam disaat2 genting ni...kesian dengar suara orang kat sana termengah2 .......
Baiklah kak boleh buatkan..tapi maafkan akak kalau hasilnya x setanding kalau tuannya buat ye..
Dan terimakasih Fara..lepas ni beli oven baru yek..
Subscribe to:
Posts (Atom)
Blog Archive
- ► 2013 (116)
- ► 2012 (122)
- ▼ 2011 (151)